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2023年09月15日

高カカオチョコとアーモンドの相乗効果

こんな記事があった。
それによると、

健康効果が注目されている高カカオチョコレート。例えば、チョコレートのカカオ成分に含まれるカカオポリフェノールやカカオプロテインには血圧予防、動脈硬化予防、便秘予防・改善などの健康効果が期待されており、さまざまな研究が進められている。

一方、アーモンドも、ビタミンEやオレイン酸など多くの栄養・健康成分を含むスーパーフードとしてその健康効果が注目されている。食物繊維が多いことから便通の改善効果も期待されている。

便秘改善の効果については、チョコレートを1日25g(板チョコ半分程度)、4週間摂取することで、便通が改善し、腸内細菌叢(そう)も改善したという国内の報告もある。

アーモンドを1日56g(25粒程度)、6週間摂取することで、腸内のビフィズス菌と乳酸菌が増加したという研究報告がある。また、アーモンドを1日28g、8週間摂取することで、頬の水分量に増加傾向が見られ、便秘自覚症状が改善したという研究報告などがある。


との事。
ただ、チョコレートを1日25g、アーモンドを1日56gってかなりの量だが、
カカオ分70%のアーモンド入りチョコレートを1日8粒、8週間継続摂取したら相乗効果で、かなり効果があったようですよ。
詳しくは、調べてみて。。。



posted by BOX-OAK at 16:46| 日記