それによると、
来たる8月31日は、「ヤサイの日」。
そこで今回は、夏のトラブルとお別れするための野菜活用法をご紹介します。
まずは、夏バテ。その主な原因は、水分の過剰摂取による消化機能の低下です。
そこでおすすめしたいのが、大根。大根に含まれるジアスターゼは、消化を促進します。
日焼け後のお肌が気になる方は、ジャガイモ・人参をどうぞ。この時季のジャガイモは、皮膚の代謝をよくするビタミンCが春先の約4倍。人参も、ビタミンAに変化して肌のコンディションを整えるカロチンが約2倍と豊富です。
との事。
その時季その時季の野菜はやはり体に良いんですね。。。
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