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2019年08月30日

そばを食べて血圧を上げない!

と言う記事があった。
それによると、

そばに含まれるポリフェノールの一種「ルチン」には、血圧の上昇を抑える効果があるそう。
特に「だったんそば」には、普通の日本そばの100倍のルチンが入っているとか。

暑い日のざるそばでルチンを摂りましょう。
ただし、そばつゆまで飲んでしまうと塩分で血圧が上がってしまうので控えてくださいね。


との事。
わたしゃ、そばつゆは飲むは天ぷらの盛り合わせも食べちゃいます。
でも、血圧は平気です。
すみません。。。



posted by BOX-OAK at 11:05| 日記