こんな記事があった。
それによると、
血液中の鉄分不足が原因とみられる献血不合格者が、増加しているのです。
鉄分不足は、健康の面でも不合格。全身に酸素を運ぶヘモグロビンが減り、「鉄欠乏性貧血」を引き起こすからです。
ヘモグロビンの構成は、鉄を含む「ヘム」とタンパク質の「グロビン」。鉄分が不足すると、充分に酸素を運べなくなり、体が酸欠状態になるという訳です。
女性は、ただでさえ鉄分が不足しやすい体質です。無理なダイエットや偏食は避けましょう。
鉄欠乏性貧血の予防に最も大切なのは、もちろん鉄分を摂ること。春の食材は予防にぴったりですよ。あさりや鰹、菜の花などで美味しく鉄分を補いましょう。
また、ビタミンCは鉄分の吸収を高めるので、春キャベツやイチゴを一緒に食べると効果的です。反対に、タンニンを含む緑茶やコーヒーは鉄分の吸収を妨げるので、食事中は控えた方が良いでしょう。いよいよ春です。血気盛んな毎日を目指しませんか。
との事。
ご参考に。。。
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長野県松本市中央1-20-27 TEL/FAX：0263-35-3450 定休日：水曜日 Mail：info@box-oak.com URL：http://www.box-oak.com |
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2025年03月13日
鉄分不足で献血不合格者が増加
posted by BOX-OAK at 15:15| 日記
2025年03月03日
「ビタミンＣ」を意識したことはありますか
こんな記事があった。
それによると、
ビタミンＣは
● 水溶性ビタミンで、体内のさまざまな代謝に必要な酵素の働きを補っています。
● 体内でほとんど作ることができないため、食品から摂取する必要があります。
● 骨や皮膚、血管などの健康を維持するために必要な栄養素です。
● 抗酸化作用で細胞の老化を防ぐ。
● 肌のシミの原因となるメラニン色素の生成を抑える。
● 腸管での鉄や銅の吸収を助ける。
● ストレスや疲労をやわらげる。
などなど、良いことがいっぱい。。。
知ってますよね。。。
それによると、
ビタミンＣは
● 水溶性ビタミンで、体内のさまざまな代謝に必要な酵素の働きを補っています。
● 体内でほとんど作ることができないため、食品から摂取する必要があります。
● 骨や皮膚、血管などの健康を維持するために必要な栄養素です。
● 抗酸化作用で細胞の老化を防ぐ。
● 肌のシミの原因となるメラニン色素の生成を抑える。
● 腸管での鉄や銅の吸収を助ける。
● ストレスや疲労をやわらげる。
などなど、良いことがいっぱい。。。
知ってますよね。。。
posted by BOX-OAK at 17:23| 日記
