少し散り始めました
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2025年03月29日
β-エンドルフィンなどの快感物質が脳内に
こんな記事があった。
それによると、
「あの店のカレーが食べたい」と考えるだけでなんだかお腹がすいてくる。皆さんも身に覚えがありませんか?これは、空腹とは別の仕組みで起こる食欲。脳内にある過去の記憶を基にしたものです。
また、お腹いっぱいでもケーキはペロリ。そんな別腹も脳の仕業です。甘味は、最も強い快感を生じさせる味。甘いものを見るだけで、β-エンドルフィンなどの快感物質が脳内に放出され、食欲につながるのです。
こんな話をしていたらお腹がすいてきた、というあなた。季節は春です。お腹を鳴らすのもいいですが、新しいことに挑戦して腕を鳴らしてみるのもいいですね。
との事。
それによると、
「あの店のカレーが食べたい」と考えるだけでなんだかお腹がすいてくる。皆さんも身に覚えがありませんか?これは、空腹とは別の仕組みで起こる食欲。脳内にある過去の記憶を基にしたものです。
また、お腹いっぱいでもケーキはペロリ。そんな別腹も脳の仕業です。甘味は、最も強い快感を生じさせる味。甘いものを見るだけで、β-エンドルフィンなどの快感物質が脳内に放出され、食欲につながるのです。
こんな話をしていたらお腹がすいてきた、というあなた。季節は春です。お腹を鳴らすのもいいですが、新しいことに挑戦して腕を鳴らしてみるのもいいですね。
との事。
posted by BOX-OAK at 10:35| 日記
2025年03月21日
お腹がすくのは血糖値の低下
こんな記事があった。
それによると、
ふきのとうや菜の花、空豆など、旬の食材が店頭に並ぶこの季節、どこからか聞こえてくる「ぐーっ」という音。 「腹の虫」ともいいますが、その正体は胃の収縮運動です。
胃の中に食べ物がなくなると、一定の間隔で強い収縮運動が起こり、胃袋の上部に溜った空気が圧迫されて移動するためにお腹が鳴るのです。
では「お腹がすく」とは、どういうことでしょうか。胃が空っぽになるというのはもちろんですが、実はそれ以上に大きく関わっているのが血糖値。
エネルギーを消化して血糖値が低下すると、それを脳が感知し、「何か食べたい」という食欲が起こるのです。
との事。
ご参考に。。。
それによると、
ふきのとうや菜の花、空豆など、旬の食材が店頭に並ぶこの季節、どこからか聞こえてくる「ぐーっ」という音。 「腹の虫」ともいいますが、その正体は胃の収縮運動です。
胃の中に食べ物がなくなると、一定の間隔で強い収縮運動が起こり、胃袋の上部に溜った空気が圧迫されて移動するためにお腹が鳴るのです。
では「お腹がすく」とは、どういうことでしょうか。胃が空っぽになるというのはもちろんですが、実はそれ以上に大きく関わっているのが血糖値。
エネルギーを消化して血糖値が低下すると、それを脳が感知し、「何か食べたい」という食欲が起こるのです。
との事。
ご参考に。。。
posted by BOX-OAK at 10:33| 日記
2025年03月13日
鉄分不足で献血不合格者が増加
こんな記事があった。
それによると、
血液中の鉄分不足が原因とみられる献血不合格者が、増加しているのです。
鉄分不足は、健康の面でも不合格。全身に酸素を運ぶヘモグロビンが減り、「鉄欠乏性貧血」を引き起こすからです。
ヘモグロビンの構成は、鉄を含む「ヘム」とタンパク質の「グロビン」。鉄分が不足すると、充分に酸素を運べなくなり、体が酸欠状態になるという訳です。
女性は、ただでさえ鉄分が不足しやすい体質です。無理なダイエットや偏食は避けましょう。
鉄欠乏性貧血の予防に最も大切なのは、もちろん鉄分を摂ること。春の食材は予防にぴったりですよ。あさりや鰹、菜の花などで美味しく鉄分を補いましょう。
また、ビタミンCは鉄分の吸収を高めるので、春キャベツやイチゴを一緒に食べると効果的です。反対に、タンニンを含む緑茶やコーヒーは鉄分の吸収を妨げるので、食事中は控えた方が良いでしょう。いよいよ春です。血気盛んな毎日を目指しませんか。
との事。
ご参考に。。。
それによると、
血液中の鉄分不足が原因とみられる献血不合格者が、増加しているのです。
鉄分不足は、健康の面でも不合格。全身に酸素を運ぶヘモグロビンが減り、「鉄欠乏性貧血」を引き起こすからです。
ヘモグロビンの構成は、鉄を含む「ヘム」とタンパク質の「グロビン」。鉄分が不足すると、充分に酸素を運べなくなり、体が酸欠状態になるという訳です。
女性は、ただでさえ鉄分が不足しやすい体質です。無理なダイエットや偏食は避けましょう。
鉄欠乏性貧血の予防に最も大切なのは、もちろん鉄分を摂ること。春の食材は予防にぴったりですよ。あさりや鰹、菜の花などで美味しく鉄分を補いましょう。
また、ビタミンCは鉄分の吸収を高めるので、春キャベツやイチゴを一緒に食べると効果的です。反対に、タンニンを含む緑茶やコーヒーは鉄分の吸収を妨げるので、食事中は控えた方が良いでしょう。いよいよ春です。血気盛んな毎日を目指しませんか。
との事。
ご参考に。。。
posted by BOX-OAK at 15:15| 日記
2025年03月03日
「ビタミンC」を意識したことはありますか
こんな記事があった。
それによると、
ビタミンCは
● 水溶性ビタミンで、体内のさまざまな代謝に必要な酵素の働きを補っています。
● 体内でほとんど作ることができないため、食品から摂取する必要があります。
● 骨や皮膚、血管などの健康を維持するために必要な栄養素です。
● 抗酸化作用で細胞の老化を防ぐ。
● 肌のシミの原因となるメラニン色素の生成を抑える。
● 腸管での鉄や銅の吸収を助ける。
● ストレスや疲労をやわらげる。
などなど、良いことがいっぱい。。。
知ってますよね。。。
それによると、
ビタミンCは
● 水溶性ビタミンで、体内のさまざまな代謝に必要な酵素の働きを補っています。
● 体内でほとんど作ることができないため、食品から摂取する必要があります。
● 骨や皮膚、血管などの健康を維持するために必要な栄養素です。
● 抗酸化作用で細胞の老化を防ぐ。
● 肌のシミの原因となるメラニン色素の生成を抑える。
● 腸管での鉄や銅の吸収を助ける。
● ストレスや疲労をやわらげる。
などなど、良いことがいっぱい。。。
知ってますよね。。。
posted by BOX-OAK at 17:23| 日記